Oisix（おいしっくす）の技が光る最高級おせち「瑠璃」
高級食材と熟練の技が融合した珠玉の逸品
和風おせち「瑠璃」三段重 3〜4人前 32品目
81,000円（税抜、送料込み）
キャビア、フォアグラ、トリュフも楽しめる豪華な和風の三段重
圧倒的な存在感を誇る「瑠璃」は豪華食材をふんだんに使用。
鮮度と旨さを最大限に引き出す調理法、味、魅せ方とすべてにこだわり抜いたOisix自慢の逸品です。
伊勢海老,タラバ蟹脚,雲丹やあわびなどの豪華な海の幸、日本の三大珍味の雲丹、古のわた、唐すみと世界三大珍味のキャビア、フォアグラ、トリュフも楽しめる豪華な和風の三段重。
高級食材のあわび、とこぶしは3種類の楽しみ方が出来るお酒にもぴったりな海の幸です。。
一の重
伊勢海老を中心に、キャビア、フォアグラ、トリュフの世界三大珍味を贅沢に盛り付け
雲丹蛤の酒蒸し／唐すみ／イクラ醤油漬／紅白かまぼこ／甘露梅／伊勢海老（キャビア添え）／焼竹の子／田作り／金箔黒豆／フォアグラトリュフ添え
二の重
尾頭付きの鯛、タラバガニなど、新年を祝う食卓を華やかに彩る海鮮を中心に盛り付け
鯛幽庵焼／カラスガレイ西京焼／数の子美味漬／烏賊古のわた／メロ西京焼／スズキ龍皮巻／鯖金紙巻／たらば蟹／子持昆布美味漬／長呂貴
三の重
縁起を担ぐ伝統的なおせち料理に、あわびなどの高級貝類をふんだんに盛り付け
煮あわび／蒸しあわび／とこぶし旨煮／車海老芝煮／白ばい貝旨煮／帆立貝山椒煮／百合根／鰯のあらめ巻／蛸柔煮／鰤の子吉野煮／伊達巻／栗きんとん
